sábado, 5 de noviembre de 2011

Pan francés




Ingredientes:

4 Panes de molde
2 Huevos
1/3 taza de leche
1 Cucharada de azúcar
1 Pizca de sal
Mantequilla
Mezcla de canela molida y azúcar para espolvorear

Para acompañar:

Mermelada
Miel maple o jarabe de arce.
Cajeta ó dulce de leche.


Modo de preparación:

Empezamos por batir en un bol los huevos, la leche y la cucharada de azúcar cuidando que queden bien mezclados.

Ahora ponemos a calentar una sartén ponemos mantequilla, pasamos la rebana de pan por la mezcla por los dos lados, teniendo el cuidado de no hundir demasiado ya que puede ablandarse y el pan se tendría que desechar, ahora bien doramos por ambos lados teniendo sin que llegue a quemarse pero quedando crujiente.

Para servir, puede ser en un plato extendido y lo espolvoreamos con una mezcla de azúcar y canela molida, y quedara listo, algunas personas suelen acompañarlo con mermelada, cajeta, o miel de maple.

Es sencillo y los ingredientes siempre están en casa, excelente para el desayuno y acompañarlo de café ó chocolate y jugo.

Que aproveche¡¡¡

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